Kawaii Cupcakes

¡Hola, mundo! Hoy se me ha ocurrido una idea para el blog. Serán varias entradas que tratarán de eso; cupcakes, tartas...Y se llamará "Kawaii Cupcakes". El término "kawaii" se refiere a algo mono, cuco, irresistible, etc., en japonés. Y los cupcakes lo son. *^* También pondré con cada entrega una página que me parezca bien en la que haya recetas de este tipo.

Con esta "inauguración", quiero mostraros cómo hacer una receta sencillita de cupcakes de vainilla, extraídos de la página Receta CupCakes:

"CupCakes de Vainilla"

Receta de CupCakes de Vainilla

21/13/2013

Aquí puedes leer la receta completa de CupCakes de vainilla, en esta receta debemos usar un buen tipo de vainilla para que sepa mejor.

Ingredientes:

- 115gr de mantequilla
- 220gr de azúcar blanco
- 3 huevos
- 200gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 120ml de leche semi- desnadatada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 325gr de azucas glass

Preparación:

Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla.

Añadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que irá arriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad; para teñirlo de algun color utilizaremos algun colorante alimenticio; tendrá que tener un aspecto muy cremoso; y añadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno.

Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Cupcakes de Vainilla